Chi ama dedicarsi con una certa passione in cucina sa perfettamente quanta possa risultare essere incredibilmente difficoltoso tagliare le verdure alla julienne.
Ma grazie all’affettaverdure a spirale, anche chi non è abile con il coltello potrà presentare dei piatti meravigliosamente decorati con tutte le verdure tagliate a striscioline al modo julienne. Pertanto, con questo pratico ed elegante affettaverdure sia le zucchine e sia il cetriolo, come pure i ravanelli e le carote, ma anche ogni altro tipo di verdura a pasta solida, potrà essere tagliata a filetti che valorizzano i piatti anche da un punto di vista estetico.
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Grazie a questo originale oggetto tutti potranno realizzare un tale tipo di taglio molto elegante che consente di preparare e presentare le verdure tagliate a fiammifero.
La sua combinazione di plastica di ottima plastica e acciaio INOX consente di poter pulire questo affettaverdure a spirale con facilità sia sotto l’acqua corrente sia in lavastoviglie. Questo elettrodomestico è dotato di spirali che vanno da 2X3 millimetri a 3,5X5 millimetri, che poi sono le canoniche dimensioni del taglio alla julienne, una tecnica che parrebbe sia stata citata per la prima volta nel 1802 nel libro Le Cuisinier Royal.
È senza alcun dubbio un articolo particolarmente maneggevole e compatto, realizzato con degli ottimi materiali e con delle affilate lame che consentono di ottenere un taglio a striscioline pressoché perfetto.
Pertanto risulta essere comodo e versatile che non può non essere presente in una cucina moderna ed efficiente. Forse l’unico neo che è riscontrabile è lo scarto prodotto, che comunque potrà essere tranquillamente riutilizzato per arricchire le pietanze.
